Tin tức

Mứt trái cây là một cách tuyệt vời để bạn nhận được lợi ích sức khỏe từ trái cây

Các loại mứt như mứt jams, mứt thạch jellies, mứt bơ trái cây fruit butters là một cách tuyệt vời để nhận được lợi ích sức khỏe từ trái cây. Khi kết hợp với bánh quy giòn, bánh mì và các món ăn bổ sung ngon miệng khác có thể là một phần của bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn tuyệt vời mỗi ngày.

Mứt trái cây phết bánh mì thơm ngon

Khi biết sự thật về mứt trái cây, bạn sẽ có thể đưa ra những quyết định và lựa chọn tích cực, lành mạnh khi nói đến chế độ ăn kiêng của mình. Những lựa chọn bạn thực hiện ngày hôm nay cho bản thân và gia đình bạn sẽ hình thành thói quen ăn uống của họ trong nhiều thế hệ.

Cùng tìm hiểu vì sao mứt là một cách tuyệt vời để bạn nhận được lợi ích sức khỏe từ trái cây

Mứt trái cây dùng để phết bánh mì ăn sáng có lẽ là hình ảnh quen thuộc ở Châu Âu và ngày càng phổ biến trên toàn thế giới với nhiều công dụng khác trong cuộc sống như: làm yogurt, bánh kem, pudding, sinh tố, mojito...

Mứt trái cây có rất nhiều loại nó được biết tới với các tên: JAMS, JELLIES, MARMALADE, FRUIT BUTTERS

- JAMS là gì ?

Mứt Jams là loại mứt cổ điển được biết đến rộng rãi, mứt Jams có độ sánh đặc dẻo sệt, được làm bằng cách nghiền nhuyễn hoặc kết hợp kèm theo miếng của trái cây.

- JELLIES là gì ?

Mứt Jellies hay còn gọi là mứt thạch được tạo ra bằng cách sử dụng nước ép của trái cây. Thạch cũng có thể được làm từ các thành phần khác ngoài trái cây như trà, thảo mộc, hoa...

- MARMALADE là gì ?

Mứt Marmalade là một loại thạch thường có những khối trái cây lớn hơn bên trong, những miếng trái cây họ cam quýt thường được cắt vào trong đó. Nó có thể nhiều xi-rô hơn một chút so với mứt.

- FRUIT BUTTERS là gì ?

Mứt Fruit Butters là loại mứt dạng kem mịn và được làm từ trái cây tạo thành hỗn hợp sền sệt. Táo và bí ngô thường là hương vị bơ trái cây phổ biến. Điều đáng ngạc nhiên là KHÔNG CÓ Bơ trong sản phẩm.

Kế cấu có vẻ dày và dai và thường chứa cả trái cây khô và các loại hạt trong hỗn hợp phết. Chúng thường được dùng để phết lên thịt hoặc với pho mát.

Mứt trái cây là một cách tuyệt vời để bạn nhận được lợi ích sức khỏe từ trái cây. Tuy nhiên trên thị trường lại có rất nhiều loại mứt trái cây, có loại mứt được làm từ xi-rô ngô (HFCS) và có loại mứt làm từ đường.

Vậy làm thế nào để mứt trái cây giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn ?

Các loại mứt trái cây không được làm giống nhau. Không phải tất cả các loại mứt đều có cùng một lượng đường, một số loại không có xi-rô ngô (HFCS).

Những loại mứt trái cây chất lượng cao hơn không làm bằng HFCS mà hầu hết sử dụng Đường mía nguyên chất thật, không có GMO, không chứa gluten, chứa nhiều chất xơ và có thể chứa ít đường hơn các loại mứt, thạch và chất bảo quản thông thường.

Tại sao mứt trái cây chất lượng cao lại mang đến sự an tâm ?

Để tốt hơn cho sức khỏe cần thiết phải tìm hiểu thông tin sản phẩm, lựa chọn những thương hiệu mứt trái cây chất lượng cao. Thương hiệu mứt trái cây Menz & Gasser từ Italia là một trong những dòng mứt Jams chất lượng cao nổi tiếng thế giới với điểm nổi bật từ thành phần tự nhiên với 50% trái cây nguyên miếng kết hợp và 50% trái cây xay nhuyễn. Độ ngọt dịu nhẹ tự nhiên từ trái cây, các loại trái cây được lựa chọn kỹ càng từ nhiều nước trên thế giới.

Màu sắc bắt mắt lại là màu tự nhiên của Mứt trái cây Menz & Gasser đến từ những loại quả dùng làm loại mứt đó. Vị tan chảy sánh quyện dễ dàng sử dụng ăn liền hay chế biến bất kì món bánh hay đồ ăn nào mà bạn muốn sáng tạo.

Mứt trái cây Menz & Gasser Châu Âu

• Không chứa chất béo & cholesterol
• Sử dụng nguyên liệu Châu Âu
• Không phẩm màu
• Giàu chất xơ
• Không chứa Gluten

Ngoài những điểm nổi bật trên thì Mứt trái cây Menz & Gasser còn đạt các chứng nhận Châu Âu hay các yêu cầu gắt gao về sản phẩm thuần chay và hữu cơ bao gồm:

- Chứng nhận Bio - Hữu cơ : 

Mứt trái cây Menz & Gasser đạt chứng nhận Hữu Cơ

Mứt trái cây Menz & Gasser hay mọi mặt hàng thực phẩm được định nghĩa là “hữu cơ” phải được sản xuất theo các quy định của Liên minh Châu Âu, với sự kiểm soát chặt chẽ đối với các phương pháp trồng trọt, bao gồm việc chỉ sử dụng các chất được phép và các quy trình đặc biệt ở mọi giai đoạn sản xuất.

- Chứng nhận Vegan - Thuần chay : 

Mứt trái cây Menz & Gasser đạt chứng nhận thuần chay

Qualità Vegetariana® Vegan là thương hiệu cụ thể được sản xuất cho các sản phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn do Hiệp hội ăn chay Ý đưa ra. Qualità Vegetariana® là chứng nhận đầu tiên như vậy ở Ý và hiện là nhãn hiệu được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực này. Các yêu cầu chứng nhận cơ bản là:

Không một loại thực phẩm, thành phần, chất phụ gia hoặc chất hỗ trợ sản xuất nào có thể được thử nghiệm trên động vật hoặc thu được thông qua giết mổ động vật;
Không có thực phẩm, thành phần, chất phụ gia hoặc chất hỗ trợ sản xuất nào có thể được lấy từ các sinh vật biến đổi gen (GMO);
Không được sử dụng các bộ phận có nguồn gốc động vật trong vật liệu hoặc thiết bị đóng gói;
Cơ quan chứng nhận bên ngoài, CSQA, chịu trách nhiệm xác minh việc tuân thủ các tiêu chuẩn được yêu cầu.

-  Chứng nhận Kosher - Phù hợp với người ăn kiêng:

Mứt trái cây Menz & Gasser đạt chứng nhận phù hợp ăn kiêng

Để một sản phẩm được chứng nhận Kosher, không chỉ sản phẩm đó phải đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt mà tất cả các quy trình sản xuất và đóng gói cũng như mọi thành phần đi vào sản phẩm đó cũng phải tuân thủ luật Kashrut hạn chế. Các tiêu chuẩn cực kỳ khắt khe này bảo vệ người tiêu dùng, dù họ theo tôn giáo nào, và đã làm cho chứng nhận Kosher trở thành một dấu hiệu chất lượng được quốc tế công nhận.

- Chứng nhận Halal

Mứt trái cây Menz & Gasser đạt chứng nhận Halal

“Halal” là một từ tiếng Ả Rập có nghĩa là “được phép”. Chứng nhận Halal là bằng chứng cho thấy các sản phẩm, dịch vụ, phương pháp sản xuất và chế biến tuân thủ các tiêu chuẩn đạo đức, sức khỏe và vệ sinh theo luật Hồi giáo. Chứng nhận Halal luôn hữu ích và thường là bắt buộc khi xuất khẩu sang các nước đa số theo đạo Hồi.

- Chứng nhận bao bì thân thiện môi trường

Mứt trái cây Menz & Gasser đạt chứng nhận thân thiện môi trường

Bao bì hũ thủy tinh thân thiện với môi trường. Tái sử dụng hũ để đựng thực phẩm thiết yếu trong gia đình. 

Tiết kiệm năng lượng, giảm tiêu thụ và sử dụng năng lượng từ các nguồn tái tạo. 
Hạn chế lãng phí nước với việc tạo ra hệ thống làm mát bằng nước mạch kín.

Mứt trái cây Menz & Gasser chất lượng cao giúp bạn an tâm lựa chọn. Sáng tạo những món ngon cho cả gia đình.

• Không giống như bơ, bơ thực vật, hay pho mát, Mứt trái cây không đóng góp vào hàm lượng cholesterol và chất béo trong cơ thể của bạn. Mứt giúp duy trì cân nặng hợp lý khi tuân theo khẩu phần được khuyến nghị.
• Pectin là một chất có trong tất cả các loại trái cây. Trong quá trình gia nhiệt làm mứt, chất này bị biến đổi. Chất pectin biến tính có thể giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư, cũng như: cải thiện sức khỏe của tóc, da và móng tay, giảm loãng xương, giảm táo bón, viêm ruột thừa và giúp cơ thể hình thành các tế bào hồng cầu. (Thận trọng đối với những người bị viêm ruột thừa, hạt trong mứt có thể gây kích ứng tình trạng này, vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn mứt có chứa hạt.)
• Mứt trái cây rất giàu đường và là nguồn cung cấp năng lượng và chất xơ tuyệt vời. Chúng kiềm chế cơn đói, giúp chúng ta ăn ít hơn và không có cảm giác thèm ăn (xin lưu ý rằng điều này không xảy ra khi tiêu thụ Jam làm bằng Xi-rô ngô Fructose cao). Bằng cách đó cũng làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
• Vì chúng chứa nhiều calo, những người tìm cách cải thiện vóc dáng hay cân nặng và những người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng mứt một cách tiết kiệm. 
• Mứt được làm từ những miếng trái cây lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim và các bệnh tim mạch tiềm ẩn khác.
• Mứt trái cây là một cách tuyệt vời để bạn nhận được lợi ích sức khỏe từ trái cây, đáng chú ý nhất là sức mạnh chống oxy hóa chống lại nguy cơ ung thư, tốt cho tim mạch. Mứt có thể giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh ung thư khác nhau, đặc biệt là ung thư miệng, dạ dày và ruột kết-trực tràng. Ở phụ nữ mang thai, giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh, nứt đốt sống và thiếu não trong quá trình phát triển của thai nhi.
• Mứt trái cây là một nguồn dinh dưỡng tập trung khi được làm bằng trái cây chín hoàn toàn.