Tin tức
5 lợi ích dinh dưỡng của mứt trái cây cho sức khỏe đáng ngạc nhiên
Mọi người thường cho rằng mứt không tốt cho sức khỏe vì chúng có đường, nhưng ảnh hưởng tốt hay xấu còn phải xem vào lượng tiêu thụ và thành phần vì tất cả các loại mứt trái cây không giống nhau và cũng giống như bất kỳ loại thực phẩm nào nếu dùng quá nhiều cũng không tốt cho cơ thể của bạn.
Lợi ích dinh dưỡng của mứt trái cây đến từ các nguyên liệu lành mạnh đặc biệt là trái cây tươi luôn là sự lựa chọn lành mạnh cho bạn, nên lựa chọn mứt trái cây có thành phần trái cây từ 50% trở lên, trong đó các loại trái cây cần được chứng nhận hữu cơ, không có GMO ( không biến đổi gen), không chứa gluten, chứa nhiều chất xơ và nhiều loại chứa ít đường hơn các loại mứt thông thường.
Bạn có thể thử mứt trái cây Menz & Gasser đó là loại mứt có đầy đủ các chứng nhận hữu cơ, làm từ trái cây tươi với hơn 50% và hơn thế nữa nó là thương hiệu của Italia được yêu thích trong mọi căn bếp với biến hóa đa dạng chế biến các món ăn.
Thành phần dinh dưỡng của mứt trái cây là:
- Carbohydrate 10,5%
- Vitamin C 2%
- Sắt 1,25%
- Vitamin B12 1,15%
Dưới đây là 5 lợi ích dinh dưỡng của mứt trái cây cho sức khỏe đáng ngạc nhiên
1. Lợi ích dinh dưỡng của mứt trái cây ít cholesterol và chất béo
Trái cây được ủ với đường trong một thời gian để kéo lượng nước trong trái cây ra, khi đun sẽ thoát hơi nước làm cho nó sệt lại từ từ, kết cấu của mứt trái cây thường được nghiền nát, hoặc nửa nhuyễn nửa miếng để phù hợp hơn với nhiều món ăn và dễ dàng chế biến món ăn hơn.
Một trong 5 lợi ích dinh dưỡng của mứt trái cây cho sức khỏe đáng ngạc nhiên là nó không giống như bơ, hay pho mát mà chúng ta phết lên bánh mì nướng cho bữa sáng thường chứa nhiều cholesterol và chất béo, thì mứt trái cây lại không góp phần vào hàm lượng cholesterol và chất béo trong cơ thể. Có thể hiểu là mứt trái cây không có cholesterol và ít chất béo hơn vì nó được tạo thành từ trái cây.
2. Lợi ích dinh dưỡng của mứt trái cây cải thiện sức khỏe của tóc, da và móng tay
3. Lợi ích dinh dưỡng của mứt trái cây giảm huyết áp
4. Lợi ích dinh dưỡng của mứt trái cây ngăn táo bón
Một thành phần giúp ổn định kết cấu của mứt trái cây giúp mứt có độ dẻo hơn là Pectin là một loại bột màu trắng đến nâu nhạt, chiết xuất từ trái cây. Trong mứt trái cây Menz & Gasser mà chúng tôi đề cập bên trên thì pectin có trong nó là gốc INS 440.
INS 440 là chất tạo nhũ và ổn định có nguồn gốc từ polysaccharide axit tự nhiên có trong hầu hết các loại trái cây. Hàm lượng pectin (INS 440) cao nhất trong trái cây vừa chín tới. Pectin (INS 440) được sản xuất thương mại từ cùi táo và vỏ cam. Nó là một hỗn hợp của polysaccharid và thành phần chính của nó là axit galacturonic. Nó chủ yếu được sử dụng như một chất tạo gel, chất làm đặc và chất ổn định trong mứt, thạch, chất làm đầy món tráng miệng, nước trái cây, sữa, và đồ uống.
Một số lợi ích dinh dưỡng của mứt trái cây là có chứa Pectin:
Chất tạo nhũ và ổn định INS 440 được sử dụng trong bánh kẹo, thạch, mứt trái cây, bánh pudding, sữa chua, thực phẩm đóng hộp, bánh ngọt, bánh nướng và trong đồ uống.
Nó được sử dụng phổ biến trong viên ngậm làm dịu đau họng.
Trong y học, nó giúp tăng độ nhớt và thể tích của phân nên được dùng cho những người bị táo bón và tiêu chảy
5. Lợi ích dinh dưỡng của mứt trái cây giảm nguy cơ đau tim
Mứt trái cây Menz & Gasser được làm bằng những miếng trái cây tươi lành mạnh, trái cây hữu cơ không biến đổi gen, nó có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim và các bệnh tim mạch tiềm ẩn khác.
Mứt trái cây được làm từ các loại quả mọng và trái cây tươi ngon như: quả mơ, quả dâu, việt quất, cam... Mứt trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe vì vậy đừng bỏ qua mứt trái cây trong chế độ ăn uống của bạn để mang lại nhiều hơn sức khỏe cho tim mạch.
Tuy nhiên hãy ăn uống cân bằng, các loại mứt trái cây tuy rất bổ dưỡng và có thể được dùng như một món ăn sáng được phết trên bánh mì, nhưng nhược điểm là chúng chứa nhiều calo và có đường. Những người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng mứt một cách tiết kiệm. Một trong những trụ cột chính của sức khỏe là một chế độ ăn uống lành mạnh.
Bạn có thể đạt được một lối sống lành mạnh bằng cách duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh với mứt trái cây. Nếu chế độ ăn uống của bạn phù hợp, bạn sẽ ít mắc bệnh. Ăn uống lành mạnh là rất quan trọng đối với tất cả mọi người không phân biệt tuổi tác và giới tính. Nó cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng cần thiết để thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển tối ưu.
Có thể bạn quan tâm
Dịch vụ giao hàng
Giao hàng tận nơi
Hỗ trợ nhanh chóng
Chúng tôi luôn ở đây khi bạn cần
100% bảo mật thanh toán
Thông tin của bạn luôn được an toàn
Hoàn tiền nếu hàng lỗi
15 ngày bảo vệ quyền lợi của bạn
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI GỖ ĐỎ
Số 1B Đường 30, Kp. 1, An Khánh, Thủ Đức, HCM.
Điện thoại : (028) 3899 7975
Hotline : 0909 118 290
