Tin tức

Ăn sáng lành mạnh đúng cách, ý tưởng nhanh gọn cho bữa sáng để cơ thể khỏe mạnh

Ăn sáng có thể làm giảm sự thèm ăn, trọng lượng cơ thể và các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch... Ai cũng biết rằng bữa sáng là cần thiết và quan trọng để duy trì cơ thể khỏe mạnh và giúp ngày mới tràn đầy năng lượng. Nhưng giữa cuộc sống bận rộn, mọi người thường lựa chọn thức ăn nhanh tiện lợi, đôi khi lại bỏ ăn sáng điều này làm bạn bị đói sớm hơn vào cuối ngày, đi kèm nhu cầu ăn vặt tăng lên, nếu bạn không cân bằng được khẩu phần dinh dưỡng đưa vào cơ thể có thể sẽ làm bạn tăng cân mất kiểm soát hoặc ảnh hưởng xấu đến mức cholesterol của bạn. 

Những người thừa cân và những người hay bỏ bữa sáng thường có tổng mức cholesterol cao hơn những người bắt đầu ngày mới với một bát ngũ cốc hoặc yến mạch. Việc bỏ bữa sáng có thể dẫn đến giảm cân nhưng nó cũng làm tăng cholesterol xấu.

Hãy bắt đầu ngày mới với việc lên ý tưởng nhanh gọn cho bữa sáng để cơ thể khỏe mạnh, làm thế nào để chọn lọc thực phẩm và đồ uống cho bữa sáng để giảm cholesterol LDL “không lành mạnh” và tăng cholesterol HDL “lành mạnh” ?

Dưới đây là những ý tưởng nhanh gọn cho bữa sáng để cơ thể khỏe mạnh

Bạn không có nhiều thời gian để nấu yến mạch vậy hãy bắt đầu bữa sáng với một bát yến mạch ăn liền loại cán dày hoặc cán mỏng sẽ giúp cung cấp 5 gam chất xơ. Yến mạch là thực phẩm ăn liền chứa nhiều chất xơ hòa tan, các cholesterol LDL “không lành mạnh” trong đường tiêu hóa dưới tác động tích động của chất xơ sẽ giúp làm sạch nhanh chóng.

Cho ngày mới năng động với công thức giàu chất xơ hơn cùng màu sắc vui nhộn với một quả chuối, mâm xôi, dâu tây, táo, lê... thái lát cho chung vào bát yến mạch. Yến mạch ăn liền nên chọn lựa những loại nguyên chất hoặc kết hợp ngũ cốc, chỉ cần tránh các sản phẩm chứa nhiều đường.

Dưới đây là những loại Yến Mạch ăn liền nguyên chất:

Janets yến mạch nguyên chất ăn liền cán dày 300g Chile

Janets Yến mạch nguyên chất ăn liền cán mỏng 300g

Mua tại đây

Hạt Hạnh nhân chứa đầy chất béo lành mạnh, chất xơ, magiê và vitamin... Việc Thay đổi loại thực phẩm bạn ăn có thể làm giảm lượng cholesterol và cải thiện lượng chất béo di chuyển trong máu của bạn. Theo Harvard Health Publishing, ăn 2 ounce (56g) loại hạt này mỗi ngày có thể làm giảm khoảng 5% cholesterol LDL “không lành mạnh”. Đừng ăn quá nhiều loại hạt Hạnh Nhân vì chúng có chứa chất béo có thể làm bạn tăng cân vì một bát hạt hạnh nhân thái lát chứa tới 45 gam chất béo.

Ăn sáng lành mạnh đúng cách với sữa hạt hạnh nhân: 

Hãy rót cho mình một ly sữa hạnh nhân và thưởng thức chúng cùng với ngũ cốc 

Đổ sữa hạnh nhân trực tiếp vào bát yến mạch của bạn và thêm vài lát trái cây.

Pha sữa hạt hạnh nhân cùng cà phê, thưởng thức kèm vài miếng bánh quy ngũ cốc, hay những thanh ngũ cốc ăn liền...

Sữa hạt Hạnh Nhân có loại nguyên chất không đường cũng có loại kết hợp cùng vani hay kem dừa cho hương vị càng thêm thơm ngon và bổ dưỡng giúp bạn dễ dàng lên ý tưởng nhanh gọn cho bữa sáng để cơ thể khỏe mạnh:

Sữa hạt hạnh nhân So Good 1L

Mua tại đây

Sữa hạt hạnh nhân hương vani So Good 1L

Mua tại đây

Sữa hạt hạnh nhân không đường So Good 1L

Sữa hạt hạnh nhân kem dừa không đường So Good 1L

Mua tại đây

Nước cam được biết đến là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể. Thêm 2 gam sterol vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể làm giảm cholesterol LDL “không lành mạnh” của bạn từ 5 đến 15 phần trăm.

Nếu bạn có thời gian hãy chọn mua cam tươi và vắt lấy nước uống, tốt nhất là không thêm đường, nếu cam bạn mua bị chua thì có thể thêm một chút đường. Nếu là một người bận rộn hãy thử loại nước giải khát vị cam có bổ sung vitamin C cao nhất mà bạn tìm thấy trong siêu thị hay cửa hàng tiện lợi gần nhà.

Thưởng thức nước cam mỗi khi bạn khát, tốt nhất là vào bữa sáng và chiều. 

Ý tưởng nhanh gọn cho bữa sáng để cơ thể khỏe mạnh cùng nước cam:

Dùng nước cam uống trực tiếp cùng các món ăn sáng như: phở, hủ tiếu, bánh mì nướng, bột ngũ cốc, yến mạch...

Bạn có thể mua nước cam nguyên chất, hay nước cam kết hợp cùng các loại trái cây giàu vitamin C khác như: chanh, chanh dây...

Dưới đây là những loại nước giải khát vị cam giàu Vitamin C mà bạn không nên bỏ qua:

Nước giải khát vị cam và chanh vàng Playmore Double C 160ml

Giống như yến mạch, lúa mạch thì các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chủ yếu nhờ chất xơ hòa tan mà chúng cung cấp. Bước đầu tiên dễ dàng để giảm cholesterol là ăn một bát ngũ cốc hay các thanh ngũ cốc dinh dưỡng ăn liền làm từ nhiều loại ngũ cốc tổng hợp hay được kết hợp cùng với yến mạch và các loại quả mọng sấy khô... để cung cấp cho bạn 1 đến 2 gam chất xơ hòa tan mỗi ngày.

Cho bữa sáng đầy ắp màu sắc và dinh dưỡng:

Đổ những thanh ngũ cốc ra bát, cho thêm sữa hạt như: hạnh nhân, hạt điều, đậu nành... vào ngập những thanh ngũ cốc hoặc tùy theo sở thích để trộn.

Cho những thanh bánh ngũ cốc ra bát hay tô tùy theo nhu cầu, cắt táo, nho, dâu tây, quả mọng... thành từng lát, những trái cây họ cam quýt thì bóc vỏ tách múi rồi sắp chúng lên bên trên, đổ sữa vào để ăn ngon hơn. Những loại trái cây kể trên rất giàu pectin, là một loại chất xơ hòa tan làm giảm LDL. 

Bánh Ngũ cốc có rất nhiều loại tùy theo nhu cầu và sở thích của các thành viên trong gia đình để chọn lựa phù hợp.

Bạn có thể lên ý tưởng nhanh gọn cho bữa sáng của gia đình với dòng ngũ cốc hàng đầu tại Úc và Newzeland:

Bánh ngũ cốc WEET - BIX 375g