Tin tức

8 lí do khiến bạn phải thử ngay sữa hạt điều

Hiện nay, có thể nói uống sữa hạt đang là “xu hướng thời thượng”, bởi độ lành tính cao và phù hợp với hầu hết người tiêu dùng. Một trong số đó phải kể đến sữa hạt điều. Sữa từ hạt điều là một trong những loại sữa thực vật đầy dinh dưỡng với các tác dụng hữu ích cho sức khỏe con người. Bên cạnh khả năng cải thiện bệnh tim mạch hay mắt, loại sữa hạt này còn có nhiều lí do khác khiến bạn muốn thử ngay.

Sữa từ hạt điều chứa chất béo lành tính, protein và nhiều loại vitamin và khoáng chất. Hầu hết chất béo trong thức uống này đến từ các axit béo không bão hòa giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

Sữa từ hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Sữa hạt điều công nghiệp thường được tăng cường vitamin và khoáng chất, có một số chất dinh dưỡng cao hơn so với các loại sữa tự làm tại nhà. Ngược lại, nếu muốn bổ sung nhiều chất xơ, thì sữa hạt nấu tại nhà sẽ có chất xơ nhiều hơn.

Kali và magiê trong hạt điều là hai chất dinh dưỡng quan trọng. Những người có đủ lượng kali trong cơ thể có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 24% (tham khảo) và có đủ lượng magiê trong máu sẽ làm giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, bao gồm bệnh tiểu đường và huyết áp cao.

Kali và magiê trong hạt điều là hai chất dinh dưỡng quan trọng góp phần làm tăng sức khỏe tim mạch

Loại sữa thực vật này rất giàu axit béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn. Tiêu thụ những chất béo này thay cho những chất béo kém lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Hạt điều rất giàu chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, những hợp chất này có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào cho mắt gây ra bởi các gốc tự do. Ăn thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD) và đục thủy tinh thể.

Vì hạt điều cung cấp nguồn lutein và zeaxanthin rất tốt nên thêm sữa hạt điều vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề về mắt.

Hạt điều chứa nhiều lutein và zeaxanthin tốt cho mắt

Đây là một trong những tác dụng rất tốt dành cho người mắc bệnh tiểu đường. Hạt điều có chứa các hợp chất axit anacardic có thể thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu. Một nghiên cứu ở cơ thể chuột bị mắc bệnh tiểu đường loại 2, kết quả cho thấy chiết xuất từ sữa của hạt điều làm giảm đáng kể lượng đường trong máu ở chuột.

Sữa từ hạt điều giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

Bên cạnh đó, loại sữa thực vật này không chứa lactose và do đó có ít carbs hơn sữa bò nên có thể sử dụng nó thay cho sữa bò giúp điều chỉnh lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Sữa hạt điều cung cấp một lượng đồng đáng kể cho cơ thể. Đồng đóng một vai trò lớn trong việc tạo ra các protein da và rất quan trọng đối với sức khỏe làn da. Khoáng chất này có nhiệm vụ điều chỉnh việc sản xuất collagen và elastin, hai protein góp phần tạo nên độ đàn hồi và độ khỏe của da.

Sữa từ hạt điều cũng hỗ trợ làm đẹp làn da

Uống loại sữa này có thể thúc đẩy sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể và giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và trẻ trung.

Trong sữa hạt điều chứa nhiều chất chống oxy hóa và kẽm, giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Người ta sử dụng kẽm để tạo ra các tế bào miễn dịch giúp chống lại bệnh và nhiễm trùng. Khoáng chất này được xem như một chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn tổn thương tế bào liên quan đến chứng viêm và các vấn đề về bệnh tật.

Kẽm trong sữa từ hạt điều có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và tăng cường khả năng miễn dịch.

Khi cơ thể thiếu chất sắt sẽ không thể sản sinh đủ lượng protein hemoglobin giúp cung cấp oxy cho các tế bào hồng cầu. Từ đó dẫn đến việc thiếu máu, làm cơ thể mệt mỏi, chóng mặt, khó thở, bàn tay hoặc bàn chân lạnh,...

Thiếu máu có thể dẫn đến chóng mặt, mệt mỏi, khó thở, tay chân lạnh,...

Hơn hết vẫn là cung cấp đủ chất sắt cho cơ thể thông qua việc ăn uống. Sữa chiết xuất từ hạt điều là một trong những sản phẩm làm tốt vai trò này vì nó chứa hàm lượng sắt rất cao. Tuy vậy, cơ thể chúng ta hấp thụ tốt nhất loại sắt từ sữa này là khi kết hợp nó với các thực phẩm chứa nhiều vitamin C. Bạn có thể pha sữa hạt điều trong sinh tố dâu tây hoặc cam để tăng khả năng hấp thụ sắt.

Sữa từ hạt điều là một sản phẩm tiện lợi và lành mạnh để bổ sung cho chế độ dinh dưỡng của bạn. Nó không có lactose như sữa bò nên phù hợp cho những người dị ứng sữa động vật.

Điều đặc biệt là sữa từ hạt điều có thể thay cho sữa bò trong hầu hết các công thức nấu ăn bao gồm: sinh tố, bánh nướng, ăn cùng ngũ cốc, pha với cà phê, làm sệt nước sốt, thậm chí có thể dùng làm kem. Xem ngay cách thêm sữa hạt vào chế độ ăn của bạn để biết thêm được một phương pháp ăn uống lành mạnh.

Sữa từ hạt điều có thể thay thế sữa bò trong hầu hết các công thức món ăn có thành phần sữa

Sữa hạt điều có thể dễ dàng mua được ở các cửa hàng hoặc tự làm tại nhà. Nhiều người chọn mua các loại sữa thực vật này từ những thương hiệu danh tiếng trên Thế giới để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và đỡ mất thời gian nấu thủ công. Sữa hạt điều So Good là một trong những cái tên đang rất được quan tâm, đây hiện là sản phẩm sữa hạt bán chạy số 1 tại Úc và New Zealand. Bạn có thể chọn mua sản phẩm So Good chính hãng đến từ Úc trên Greenbox.

Mua sản phẩm tại đây.

Biết được 8 lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe của sữa hạt điều chắc hẳn bạn cũng muốn thử ngay. Hãy chọn cho mình nơi cung cấp đáng tin cậy để có thể thưởng thức sữa hạt điều thật thơm ngon và an toàn cho sức khỏe bạn nhé.