Cách làm muối tiêu và muối tiêu lá chanh chấm gà luộc siêu thơm ngon

Đăng bởi Magic Anh vào lúc 2021-07-20

Cách làm muối tiêu và muối tiêu lá chanh chấm gà luộc siêu thơm ngon

Có rất nhiều cách để làm đồ chấm cho món gà siêu nhanh lại thơm ngon trong đó phải kể để 2 loại đồ chấm truyền thống của người Việt là : muối tiêu và muối tiêu lá chanh.

Tuy nghe tên thì thấy thật dễ dàng để làm ra một chén muối tiêu ngon nhưng có lúc bạn làm bị quá mặn, bị chát, mùi tiêu không thơm. Muối tiêu cần chút bí quyết để trộn chúng lại với nhau cho ra hương vị thơm ngon chứ không đơn thuần là trộn muối với tiêu cùng các gia vị khác.

Muối tiêu và muối tiêu lá chanh được xem là gia vị thần thánh vì có thể dùng chấm ăn liền hay dùng để làm gia vị ướp nấu trong các món ăn hàng ngày như tôm cua hấp luộc, gà luộc, trứng luộc, gà kho xả ớt, thịt kho tiêu, kho quẹt, salad...

muối tiêu lá chanh chấm gà luộc siêu thơm ngon

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm muối tiêu và muối tiêu lá chanh

tiêu đen xay

- Muối

- Tiêu hạt , tiêu bột 

- Bột ngọt 

- Lá chanh 

- Chanh 

2. Cách sơ chế nguyên liệu làm muối tiêu và muối tiêu lá chanh

- Muối : cho vào chảo rang khô với nhiệt độ vừa, dùng đũa đảo liên tục để muối tơi mịn, khô, thơm.

- Tiêu hạt : rang với lửa nhỏ tới khi ngửi được mùi thơm. Công đoạn rang này nên thao tác nhanh. Sau khi rang xong để ra khay cho nguội rồi mới xay hoặc giã. Điều này sẽ giúp tiêu được thơm ngon hơn.

Lưu ý: Tiêu hạt chỉ rang sơ không nên rang quá lâu, không rang ở nhiệt độ lớn sẽ làm tiêu bị đắng, bị cháy. Không nên xay hoặc giã tiêu khi tiêu mới rang xong sẽ làm cho tiêu bị ra mồ hôi nóng ẩm làm muối bị ướt.

- Lá chanh : rửa sạch

Cách 1 dùng lá chanh tươi : cắt sợi dài nhuyễn theo chiều ngang của lá chanh. Có thể gia giảm số lượng lá chanh theo sở thích.

Cách 2 dùng lá chanh khô : lá chanh tươi rửa sạch cắt sợi nhuyễn đem đi sấy khô, hoặc phơi khô. Nếu thích nhuyễn có thể dùng máy xay, nếu thích ăn có cảm giác xơ thì bạn chỉ cần giã cho nát vừa là được.

3. Công thức làm muối tiêu và muối tiêu lá chanh siêu ngon

Sau khi các nguyên liệu được sơ chế xong, đợi các nguyên liệu nguội hoàn toàn rồi xay nhuyễn.

Cho nguyên liệu đã xay ra khay khô để thoáng rồi cho vào hũ để dùng dần, mỗi lần ăn thì lấy lượng vừa đủ ra chén để dùng. Nếu thích ăn chua bạn có thể vắt chanh vào để tăng vị giác.

3.1 Cách trộn 1 chén muối tiêu : 

- Muối : 10 thìa cafe

- Tiêu hạt : 2 thìa cafe

- Bột ngọt : 1/2 thìa cafe

Trộn đều là dùng được

3.2 Cách trộn 1 chén muối tiêu lá chanh :

- Muối : 10 thìa cafe

- Tiêu hạt : 2 thìa cafe

- Bột ngọt : 1/2 thìa cafe

Muối tiêu lá chanh tươi: 3 đến 5 lá, cắt sợi nhuyễn theo chiều ngang của lá cho vào trộn chung.

Muối tiêu lá chanh khô: 1/2 muỗng cafe

4. Sản phẩm muối tiêu và muối tiêu lá chanh bán sẵn ngon

Để có một chén muối tiêu ngon có vẻ mất nhiều thời gian và công đoạn để xử lý nguyên liệu. Nhưng sẽ dễ dàng và tiện lợi cho cả gia đình với các loại gia vị được làm sẵn mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon và nguyên liệu sạch.

4.1 Muối tiêu : Muối tiêu Esup 80g

Muối tiêu Esup 80g

Mua tại đây

Sản phẩm muối tiêu Esup có các nguyên liệu cơ bản và được rang xay giúp muối tiêu thơm ngon đúng vị.

4.2 Muối tiêu lá chanh: Muối tiêu lá chanh Esup 80g

Muối tiêu lá chanh Esup 80g

Mua tại đây

 


Tags

Chia sẻ với bạn bè

Tags

uống nước kem tuyết Polaretti cây kem Muối chấm trái cây Esup Muối tiêu lá chanh Esup Không chất bảo quản Gia Vị Esup đau bao tử Món ngon ngày hè sogood Tuyệt chiêu chăm sóc da Lá chanh Agnesi Trái cây sấy dẻo Món Khai vị sữa hạt sốt bò bằm Kem tuyết Muối tiêu Esup thực đơn giải nhiệt trái cây ép không đường bánh phồng tôm Tiêu đen xay Esup Không dùng phẩm màu nhuộm hạt rang khô Hạt óc chó 100% nguyên liệu sạch Không chất tạo hương Không phụ gia thực phẩm bí quyết cho món ăn ngon hạt phỉ kim chi Hàn Quốc Gia vị chấm Esup nước gạo nhà hàng sang trọng Noberasco nguyên liệu nấu ăn ngon nước khoáng ăn vặt hạt điều ĂN NGON nước lọc dinh dưỡng snack Ớt xay Esup Bột nghệ Esup nấu ăn SỐNG KHỎE Món chính mì Ý Gói Soup Miso rong biển Wakame chay ăn liền 152g Bigcan Soup miso và tương miso thuần chay Cá nục Thái Lan Chế độ ăn kiêng kiểu Nhật là gì ? tương Miso Marukome nổi tiếng số 1 Nhật Bản món ăn Việt Nam Cà chua Tương miso nhật Bản Mua tương miso và soup miso Nhật Bản ở đâu salad rong biển chế độ ăn kiêng truyền thống của Nhật Bản omega-3 đậu nành thực phẩm thiết yếu trong chế độ ăn kiêng kiểu Nhật Cách chế biến cơ bản của gói soup miso rong biển nhà máy Marukome Làm khô rong biển Wakame thực đơn ăn kiêng của người Nhật. Curcumin trong nghệ cải thiện sức khỏe tim mạch trầm cảm chế độ ăn kiêng probiotic chế độ ăn uống truyền thống của Nhật Bản gói soup miso rong biển Nhật Bản kim chi tăng cường sức khỏe tim mạch Marukome ẩm thực Nhật Bản calo thấp chế độ ăn kiêng kiểu Nhật rong biển Wakame tươi đậu nành làm tương Miso Những lợi ích cho sức khỏe của tương miso và soup miso Cách làm muối tiêu Tiêu hạt Ung thư là gì ? Viêm khớp là gì? nghệ tươi chấm bánh mì Đậu xanh Gói soup miso rong biển đậu hũ chiên chay ăn liền Marukome 152g Hộp tương miso dashi ít muối Marukome 375g sushi văn hóa Nhật Bản Tương miso dùng để làm gì ? Cách nấu soup miso Cách sơ chế nguyên liệu làm muối tiêu và muối tiêu lá chanh thoái hóa não Bệnh Alzheimer là gì ? Tương miso và soup miso Nhật Bản Gừng Marukome Nhật Bản Máy tách luồng không khí Thương hiệu Marukome Cách làm sạch rong biển Wakame tươi muối tiêu lá chanh chấm gà luộc Tương miso là gì ? Gói Soup Miso rong biển Wakame ăn liền 152g Hộp tương miso dashi truyền thống Marukome 375g Thực đơn của chế độ ăn kiêng kiểu Nhật Chế độ ăn uống Nhật Bản chế độ ăn uống truyền thống của người Nhật Soup miso Công thức làm muối tiêu và muối tiêu lá chanh siêu ngon Nguyên liệu cần chuẩn bị làm muối tiêu và muối tiêu lá chanh Curcumin là gì? chế độ ăn kiêng kiểu Nhật mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Quy trình chọn lựa đậu nành làm tương Miso Marukome nổi tiếng số 1 Nhật Bản rong biển Wakame viêm mãn tính soup miso Tổng hợp các loại soup miso Soup miso và tương miso ăn kiêng Gia vị truyền thống của Nhật Bản Tương miso cải thiện tiêu hóa rong biển Okinawa thực đơn ăn kiêng kiểu Nhật món canh ăn liền trường thọ của người Nhật Bản Lợi ích đáng kinh ngạc từ rong biển tương miso và soup miso Nhật Bản cực kỳ tốt cho sức khỏe Máy phân loại thô Quy trình làm sạch đậu nành soup miso truyền thống Nhật Bản Cách làm tương miso Marukome nổi tiếng số 1 Nhật Bản Cách chế biến cá hộp sốt cà tăng cường sức khỏe não bộ Đậu nành giảm mức cholesterol Blue Zone chế độ ăn kiêng Okinawa nước tương Tương Miso Lợi ích sức khỏe mà rong biển wakame mang lại cho bạn Cách người Nhật làm tương miso Tương miso Những lợi ích cho sức khỏe khi dùng nghệ bệnh tim cá hộp Thái Lan sashimi Cách ngâm đậu nành để làm tương miso Cách người Nhật làm rong biển Wakame Làm sao để biết đậu nành không lên men đúng cách Muối tiêu Esup 80g bột nghệ Đậu hũ Lúa mì Thành phần không thuần chay Thành phần thuần chay bông cải xanh Máy phân loại từ tính chất lượng rong biển wakame ủ tương Miso Marukome tương miso dashi truyền thống Nhật Bản 9 lợi ích đáng kinh ngạc khi dùng nghệ Curcumin Soup miso là gì ? tương miso Nhật Bản giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư trứng luộc Hành khô Cá mòi Nhật Bản Gói soup miso rong biển đậu hũ chiên ăn liền Marukome 152g cà rốt Marukome nổi tiếng số 1 Nhật Bản soup miso truyền thống 5 món ăn ngon nấu với bột nghệ ăn kiêng pescatarian Soup miso Nhật Bản tảo biển Tương miso và Soup miso Muối tiêu lá chanh Esup 80g dùng nghệ chế biến món ăn ngon Goldbrand tương miso gạo Tương miso Nhật Bản có thể tăng cường hệ thống miễn dịch 30 giây là bạn đã có một chén soup thơm ngon bổ dưỡng Nhật Bản gói soup miso rong biển Nhật Bản ăn liền Các loại soup miso rong biển Nhật Bản Các loại tương miso Nhật Bản Đậu nành được đưa qua ba máy để phân loại Wakame gói soup miso rong biển wakame ăn liền 9 lợi ích đáng kinh ngạc khi dùng nghệ trong bữa ăn hàng ngày